Vi holdte vores bryllupsfest hos Anne og Sofus på Søllestedgaard, og vi var så gennem imponerede over rammerne, sjælen på stedet og deres passion for at skabe lokal mad og drikkevarer af højeste kvalitet. Vi kunne ikke ønske os en bedre weekend.
Anne og Sofus stod for alt spiseligt og drikkeligt til festen, samt at skabe rammerne for vores livs dag, som oversteg vores forventninger hele vejenm igenne. Vi drømte om en uformel kærlighedsfest i deres smukke rammer, og det var præcis hvad vi fik, og mere til.
Deres erfaring i at sammensætte sindssygt velsmagende mad med gode vine, samt detaljen i at stort set alt på tallerkenen er dyrket af dem eller hos lokale naboer i området er bare prikken over i'et. Vi var knap 100 mennesker til vielse, middag og fest.
Vi kunne ikke have ønsket os en bedre dag, det var sgu overvældende hvor smooth og dejligt det hele var. Kæmpe anbefaling herfra, og tusind tak for at gøre vores dag helt særlig Anne og Sofus!
Should you be in the neighborhood, or just wish to have excellent food in an idyllic setting, this small brasseriet will satisfy even the most hardcore foodies.
We had a three-course dinner with an thai-style pumpkin soup as the starter, beef tenderloin as the main course and a lemon-merengue tartlet as the dessert. I was surprised by the simplicity of the courses and reminded how top-quality and locally sourced ingredients can elevate any dish to a totally different level. We were also fortunate enough to witness the chefs in their work and sample the excellent beers produced on the premises.
If you do not feel like having a beer, order a tall pint of their signature demi glace. I am still salivating just thinking about the taste of that flavour bomb.
Vi har besøgt dette fantastiske sted flere gange, med forskellige mennesker, og mad og betjening har alle gange været fremragende.
Maden er lavet af friske og lokale råvarer med et stort fokus på kvalitet. Kødet er lokalt fra Lolland og grøntsager/krydderurter kommer for det meste fra Restaurantens egen økologiske produktion. Maden er stilistisk som et Fransk Brasserie men er ikke begrænset til dette.
Kvalitet og præsentation af maden har et meget højt niveau og er visuelt altid meget tiltalende og smager fantastisk. Det er meget tydeligt at køkkenchefen forstår mad på højt niveau og kan arbejde med alle former for ingredienser og krydderier. Betjeningen er opmærksomt hvilket fuldender en meget flot madoplevelse.
Restauranten er placeret i en gammel, men fuldt renoveret lade med massere af plads men stadig med en afslappende atmosfære. De fremstiller også meget dejlige øl i deres bryggeri der også ligger sammen med restauranten.
Vi kom tilfældigt forbi og blev modtaget med åbne arme.
Maden var dejlig, øllet var godt, atmosfæren var dejlig og efter vi havde spist så vi hvordan øllet fra Lolland bryghus blev tapet på flasker. Selvfølgelig købte vi et par flasker med hjem.
Absolut et besøg værd. Vi kommer helt sikkert igen.
Vi holdt vores guldbryllup, et perfekt arrangement, vi ønskede at holde en fest, med buffet, kaffe og natmad.
Alt var som aftalt, med rigtig god mad og en fantastisk betjening.
En aften lige efter vores ønsker.
Inge og Jens Hovmand
Really wonderful food and personal service.
The restaurant is huge, but was warm and even though there were plenty of guests, we felt we had our own space.
When we entered we could see they were set up for a large group - a bus tour arrived while we were there. This group arrived, ate and left with out us ever noticing.
The food was beautiful - such fresh produce and at such a reasonable price.
I was very impressed by this business.
